Taken en verantwoordelijkheden

• Het inventariseren van gegevens mbt het lange termijn ondernemingsplan, hieruit destilleren van de toekomstige behoefte op het gebied van kwaliteit en productontwikkeling.
• Volgen en vertalen van ontwikkelingen binnen de markt, zowel op het gebied van beschikbare grondstoffen als van ontwikkelingen op het gebied van beschikbare producten.
• Het ontwikkelen en actueel houden van een systeem voor controle en borging van de kwaliteit (w.o. HACCP).
• Ontwikkelen/aanpassen en na goedkeuring invoeren van controle- en kwaliteitsnormen, (test)methoden en procedures.
• Het bijdragen in kennis en praktische uitvoering, gezamenlijk met het R&D team om de geplande projecten efficiënt uit te voeren.
• Afstemmen met andere disciplines in de organisatie om vervolgstappen in planning op een correcte wijze te kunnen maken (R&D, QA, productie, sales, marketing, ICT).
• In overleg met marketing en sales het mede uitwerken van het assortiment -en ontwikkelingsbeleid.
• Initiërend zijn in het zoeken naar toegepaste innovaties en hiervoor het schrijven van de programma’s, waarbij ook het toepassen van de mogelijkheden van subsidies hoort, zoals de WBSO (wet bevordering speur en ontwikkelingswerk).
• Het aanleveren van data voor sales en financiën voor het bepalen van kostprijzen.
• Adviserend naar directie en operations voor optimalisering van bedrijfsprocessen gezien vanuit de technologische en product technische scope.

Functie-eisen

• Je hebt HBO werk en denkniveau, met een opleiding bij voorkeur richting bakkerij.
• Je hebt ruime werkervaring in de bakkerijbranche, waarbij ervaring binnen de industriële bakkerij een pré is.
• Kennis van kwaliteitsmanagement is een pré.
• Je bent hands on en werkt nauwkeurig.
• Je hebt organisatorische vaardigheden voor planning van de proefbakkerij.
• Je hebt mede eigenaarschap voor de proefbakkerij.
• Je kan makkelijk schakelen met collega’s uit andere disciplines: productie, QA, marketing en sales.
• Je bent adviseur en gesprekspartner van onze relaties met name m.b.t. technologie.
• Je beheerst de Nederlandse en Engelse taal in woord en geschrift.
• Het spreken van Duits en Spaans is een pré.

Arbeidsvoorwaarden

Voor de vacatures geldt een marktconform salaris CAO Bakkersbedrijf, inschaling afhankelijk van je werkervaring. We streven naar langdurige samenwerking. Daarom start je jouw dienstverband op basis van een jaarcontract met daarna bij wederzijdse tevredenheid een vaste aanstelling. Je komt te werken in een informele, no-nonsense werkomgeving. Resultaat telt, maar vooral ook respect voor elkaar en een goede sfeer.